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食品の品質を落とさない殺菌システムの開発
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食品の品質を落とさない殺菌システムの開発
安打:
http://urakamizaidan.or.jp/hp/jisseki/2009/vol19urakamif-13takahashi.pdf
日付リンク:
表面処理 - 機械および装置
2014-9-2 · ど加熱前の風味が損なわれる場合があり、加熱処 理 が困難な食品もある。また紫外線による殺菌法 は古くから研究されており、維持管理が容易であ ...
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